Coffret Fleur de sel + Gros sels aromatisés

Cristal du Saulnier - Sauzelle - Île d'Oléron (17)

Au cœur de l’Ile d’Oléron, à Sauzelle, on retrouve le village historique du sel. Il abrite une faune et une flore exceptionnelle. Les marais salants du « Cristal du Saulnier » voient renaitre l’or blanc en 2011 après un siècle d’inactivité.

Nous pratiquons la récolte manuelle et artisanale, qui est le fruit d’un savoir faire millénaire, respectueux de l’Homme et de l’Environnement. L’alchimie entre le vent, le soleil, l’argile et l’océan nous donne chaque année plusieurs tonnes du précieux « Cristal ».

Dans cet esprit, « Le Cristal du Saulnier » vous propose de la fleur de sel et du gros sel bruts de récolte, ni lavés, ni traités, simplement séchés naturellement au soleil.