Terrine de chevreuil abricots et pistaches

Cette terrine est composée de 50% de viande de chevreuil sauvage français. Le chevreuil est une viande très peu calorique car elle ne contient que 5 grammes de lipides pour 100 grammes. Elle est également une importante source de protéines et de fer pour votre corps. Pour élaborer une recette gourmande, nous avons incorporé quelques abricots et pistaches qui apportent des notes sucrés et croquantes à cette terrine.