PIERRE & NICO – LES VINS ENGAGES – COLLECTION CEPAGES – 4x SYRAH ROUGE, 4x VIOGNIER BLANC – 2020 – IGP OC

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PIERRE & NICO – LES VINS ENGAGES – COLLECTION CEPAGES – 4x SYRAH ROUGE, 4x VIOGNIER BLANC – 2020 – IGP OC

79,20

Pierre & Nico – “Les Vins Engagés – Collection Cépages” : 4 bouteilles de vin rouge biologique (100% Syrah), et 4 bouteilles de vin blanc biologique (100% Viognier)

IGP Pays d’Oc, Millésime 2020, bouteilles de 75 cL

Marque
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Dans « Les vins engagés - Collection Cépages », le cépage est au cœur de la personnalité du vin. Pierre & Nico signent ici des vins consensuels, qui s’adressent aux personnes recherchant avant tout un vin de partage et de plaisir.
Leur engagement transparaît dans cette gamme de vins éco-conçus : absence de capsule en métal, bouteille légère, étiquette en résidu de canne à sucre, bouchon en liège issu de forêt protégée FSC®, raisin récolté en véhicules roulant au bioéthanol....

Membre du mouvement 1% for the planet, Pierre & Nico reversent 1% de leur chiffre d’affaires à des associations qui agissent pour la préservation de l’environnement.

Viognier Blanc 2020 - 13% VOL - IGP Pays d'Oc

Dégustation
Avec sa robe brillante aux reflets dorés, ce Viognier est généreux et aromatique au nez. Il s’exprime sur des notes de fruits à chair jaune avec une touche de fleurs blanches. La bouche est ronde et fraîche, typique de ce cépage. A consommer dès maintenant ou dans les 2 ans.

Accords mets & vins
En apéritif, il accompagnera parfaitement des toasts de chèvre & miel, un cake au saumon & aneth ou encore des tartines crétoises. Au repas, mariez-le à une seiches à la plancha, un risotto aux asperges, une volaille en cocotte au romarin ou à des gambas flambées. Vous pouvez également le déguster simplement frais, entre amis à l'apéritif.

Température de service : 8°C, à conserver au frais après ouverture, consommer dans les 5 jours après ouverture

Syrah Rouge 2020 - 13,5 % VOL - IGP Pays d'Oc

Dégustation
D’une robe rouge profond aux reflets violine, cette Syrah a un nez typique porté par des notes de fruits noirs mûrs et d’épices. La bouche est gourmande et fraiche, sur la baie de cassis et la mûre. Souple en bouche et gourmand, il conviendra à tous les palais. Il est à boire dès maintenant, et peut se conserver 3 à 5 ans.

Accords mets & vins
Apéritif : Fromages de brebis affinés, planche de charcuteries, foccacia aux olives noires, camembert rôti

Repas : Rôti de bœuf & purée de patates douces, magret de canard grillé et salade de saison, omelette flambée aux cèpes et fines herbes

Température de service : 16°C, ouvrir la bouteille 1 heure avant dégustation, à consommer dans les 5 jours après ouverture

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